戀京成癮手札

十二月二十三日

今天的京都行事是『餅つき』，而且，分別在兩個不同的地方舉行兩種不同風格的餅つき，其一是『篁忌餅つき』，其次是『嶋原太夫餅つき会』。

如大家所知，日本的餅，並不是我們一般所認為的扁扁硬硬的那種餅，而是一種軟軟一團看起來像小饅頭的東西，日文稱做『もち』，對了！就是麻糬。而餅つき，其實就是搗麻糬的意思啦！

在日本，搗麻糬最初代表的是一種敬神的儀式。透過用木杵不斷敲擊蒸熟的糯米，製作出兼具黏性與韌性的餅，是人們向神明獻上供品之前必經的過程。據說連天皇在『大嘗祭』中都會親自進行餅つき，而在一年四季的各種祭典中，更是一種非常重要的人神交流儀式。

此外，一年中有兩段時間，餅つき本身就是祭典儀式的中心，其一是秋天舉行的『收穫祭』，其次就是『年終年始』。關於收穫祭獻祭的理由，之前也介紹過了，是將新收成的稻米穀物做成食物獻給神明以做為感謝，同時祈願來年的豐收。

至於年底十二月到隔年的正月這段時間，在日本神話中則剛好是神明（尤其是太陽神與田神等等）從死亡到再生的期間。因此人們會在家中與神社進行各式各樣的餅つき，並且將擣製出來的餅與親族或信眾分食，代表將神明的靈力吃進體內，與敬愛的神明合為一體，並且迎接自體生命力的再生與補強。而日本年節期間供奉在家中的『鏡餅』，就是在這種背景下產生的。

關於篁忌餅つき，其實就是在日本歷史與神話故事中的名人『小野篁』的忌日（當然就是十二月二十三日這一天）中，以餅つき的方式來祭拜他囉！而說到小野篁，大家可能會想起『千本閻魔堂』，因為這位小野篁大人最有名的事蹟，就是白天在掌管人間的天皇底下當差，晚上則到主宰陰間的閻王跟前辦事嘛！

至於為什麼特地要在小野篁的忌日進行餅つき呢？據說是因為原本祭拜小野一族祖神的『小野神社』（位於滋賀縣境內）的主神名叫『米餅搗大使主命』，顧名思義就是專門負責餅つき的神明。所以小野一族很可能自古就負有在國家重大祭典中主管餅つき相關事宜的責任，因此會在他的忌日以這種方式紀念他。

那嶋原太夫餅つき会又是怎麼一回事？據說這是江戶時代流傳下來的一項花街傳統儀式，過去是在京都最早的花街『嶋原』內舉行的『餅つき会』，後來在二十世紀中後期逐漸式微，直到西元二零零一年才由『嶋原愛好家グループ』重新復元，不過，是在『ホテル日航プリンセス京都』，也就是現代化的大飯店內舉行就是了。

每年十二月二十三日，會先在飯店的玄關大廳前進行『嶋原太夫道中』的表演，也就是在名為『禿』的太夫見習女童前導與扶持下，由身穿特製高腳木屐的太夫表演獨特的走路秀。當然，這部分的活動是免費觀賞的。不過如果想要參加第二階段的餅つき会，就近觀賞嶋原太夫搗麻糬的話，就必須事先申請，而且要負擔約一萬多日幣的參加費了。

是說，與其去看太夫搗麻糬，還不如去搗麻糬世家的小野先生那兒走走。既不花錢，又能體會到餅つき這項行事的原汁原味……嗯，我是這麼覺得的啦！